中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者王豪）吊架种植、“身高”可达18米的番茄苗、装在罐子里做“水疗”的鹿茸菇……走进甘肃省张掖市，一些农业“新知”让人好奇，这也是当地发展现代农业的一个缩影。

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丰富的光热资源、戈壁荒滩未利用土地资源是发展“基石”。在张掖市民乐县，张掖超越发展农业有限公司（以下简称“超越农业”）采用先进的荷兰智能温室工业化栽培技术，建成了国内单体规模最大、种植技术聚集度最高、节能环保程度一流的生态型产业化重大项目。

超越农业的智能温室。受访者供图

该公司总经理李自军介绍，该项目利用戈壁荒滩生产果蔬，不占用耕地，运用水肥一体化技术，定时定向定量施肥施水，突破了传统农业对于自然条件的的依赖，可节省水肥80%。

通过基质吊架立体栽培、精准水肥循环、智能升降温、生物防治等新兴技术手段，超越农业从法国引进的优质串番茄品种采用吊架种植，“身高”可达18米，产量达每平方米32公斤。产品销往中、东部地区和沿海城市的中高端市场，年产值约2.5亿元。

地处甘州区巴吉滩农产品加工园的甘肃神农珍稀菇业有限公司（以下简称“神农菇业”）也是张掖农业产业的亮丽“名片”。

瓶栽鹿茸菇。中青报·中青网记者王豪/摄

“在市场上率先使用瓶栽方式生产海鲜菇、鹿茸菇等食用菌，日产量在35吨左右。”神农菇业总经理刘利说，2018年神农菇业从福建来到张掖，主要看重张掖种养殖业发达，特别是张掖的玉米制种产业产生大量玉米碎屑，是制作食用菌菌棒的重要原材料。“原料购买成本有所降低，还能结合本地实际，将食用菌下脚料与牛羊粪便合制成有机肥回田，实现食用菌产业链密闭循环”。

良好的营商环境让神农菇业坚定在张掖发展的信心。2022年，企业通过液体菌种技术改造、建设烘干生产线等，开拓食用菌干品市场，产值达到1.16亿元。今年，计划投资5000万元建设食用菌菌种研发中心、食用菌深加工生产线，重点进行食用菌生物萃取、食用菌预制菜的研究与开发。

标杆企业成为张掖市打造全国知名、西北一流现代寒旱特色农业高地的有力支撑。当前，张掖初步形成100万亩玉米种子、100万亩蔬菜、100万头牛、100万亩草、600万只羊、100万亩特色种植的“6个百万”产业规模。

农民变身产业工人。受访者供图

广大农民参与其中，分享产业增值效益。李自军表示，通过“车间教学”“工厂教学”“定向培训”等方式，超越农业已带动1500余名群众稳定就业，人均月收入4200余元，并引领更多群众转变思想，采用现代技术手段发展自家产业。

神菇农业与河西学院等地方高等院校、科研院所开展产学研合作，共同开发祁连山丰富的野生食用菌资源。当前，已实现对野生扁麻菇的驯化，接下来会将其产业化。“我们还会制作菌袋，向群众推广，利用公司销售平台，帮大伙儿卖个好价钱。”刘利说。

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